Posts

Showing posts from October, 2013

Belajar Membuat Keripik Tahu

Image
Siapa yang tak kenal Tahu...? Tahu adalah saudara dari Tempe. Mereka berasal dari satu bahan yang sama yaitu Kacang Kedelai. Tapi, negara asal mereka berbeda. Tahu berasal dari China, sedangkan Tempe adalah makanan asli dari Indonesia.

Tahu merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi, yang menyediakan 30% dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi dalam 100 gram. Zat besi dalam Tahu terutama digunakan sebagai bagian dari hemoglobin yang membantu dalam transportasi dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh.

Tahu juga menyediakan 10% mineral penting yang dimanfaatkan dalam sel darah merah.

Kandungan gizi pada Tahu per 100 gr

Energi            76 kkal
Karbohidrat   1,9 gr
Lemak           4,8 gr
Lemak  Jenuh 0,7 gr
Protein           8.1 gr
Kalsium         350 mg (35%)
Besi 5.4 mg   (43%)
Magnesium    30 mg (8%)

Kali ini bukan cara membuat Tahu yang akan saya bagikantapi kita akan Belajar Membuat Keripik Tahu.


Bahan :
Tahu kulit 50 buah
Tepung terigu 250 gram
Tepung beras 50 …

Puyuh Goreng

Image
Seperti halnya dengan unggas lain, burung puyuh juga dapat dijadikan berbagai jenis bahan utama untuk hidangan lauk pauk.. Burung puyuh juga sangat cocok untuk pengganti menu unggas dari ayam dan bebek.
Keunggulan yang terdapat pada burung puyuh :  Dagingnya sangat lezat dan gurih.  Makanan alternatif bagi para penderita jantung koroner dan darah tinggi.  Kaya mikronutrien dan berbagai vitamin B kompleks dan vitamin E dan K,  termasuk folat. Daging puyuh mempunyai kadar kolesterol yang sangat rendah.  Bisa melancarkan peredaran darah. Dapat menguatkan tulang belakang. 
Kandungan gizi yang terdapat pada Puyuh Goreng (per 100 gr) Energi  = 187 kkal Protein  = 25,6 gr Lemak  = 8,2 gr Karbohidrat  = 2,8 gr
Di pagi yang cerah ini saya akan sajikan cara membuat Puyuh Goreng untuk anda semua :)
Bahan : 5 - 7 ekor burung puyuh 500 ml air Minyak goreng 2 buah bumbu kaldu rasa ayam
Bumbu : 2 sendok ketumbar 1 ruas kunyit 1 cm jahe 5 butir bawang putih 1 sendok teh garam

Cara membuat Puyuh Goreng :

Cara Membuat dan Manfaat Tepung Jangkrik

Image
Dalam berwirausaha, pasti akan mengalami pasang surut sepanjang perjalanan usahanya. Tak terkecuali usaha budidaya Jangkrik. Baca artikel saya sebelumnya Peluang Usaha Dengan Budidaya Jangkrik. Ketika tiba waktunya panen, permintaan pasar berkurang bahkan dihentikan sementara. Tentu saja akan menimbulkan kelebihan stok di pihak peternak. Tapi nggak usah kuatir. Sebagai peternak harus punya jurus jitu untuk menghadapi hal tersebut. Untuk mengatasi kelebihan stok tersebut, kita bisa simpan si Jangkrik dalam bentuk tepung. Selain  lebih ringkas, mudah disimpan, dan tahan lama, tentu saja dapat meningkatkan harga jualnya.

Cara membuat tepung jangkrik
Pilih Jangkrik yang sudah berusia kurang lebih 40 hari, kemudian Jangkrik terlebih dahulu direbus. Setelah itu masukan kedalam oven dengan api sedang selama 30 - 35 menit atau hingga Jangkrik telah kering . Setelah Jangkrik mengering, baru setelah itu Jangkrik digiling atau diblender sampai halus lalu masukkan oven lagi selama 5 menit. Tujuan…

Peluang Usaha Dengan Budidaya Jangkrik

Image
Hingga saat ini, Jangkrik masih menjadi makanan favorit burung kicauan selain Kroto. Jumlah pecinta burung kicauan semakin hari semakin bertambah banyak. Selain untuk pakan burung, Jangkrik juga dijadikan bahan dasar kosmetik dan yang terakhir juga dapat dijadikan Tepung Jangkrik. Dan ini bisa menjadi sebuah peluang usaha bagi kita. Cara beternak Jangkrik terbilang mudah dan tingkat keberhasilannya juga tinggi dibanding budidaya Kroto. Biar tidak penasaran, simak caranya di bawah ini.
Penyiapan Kandang

Jangkrik adalah hewan Nokturnal atau jenis hewan yang aktif di malam hari. Karena itu kandang Jangkrik hendaknya diletakkan di tempat yang tidak terkena sinar matahari secara langsung. Letakkan kandang ditempat yang teduh dan agak gelap. Untuk menjaga kondisi kandang mendekati habitatnya, maka kandang diberikan daun-daun kering seperti daun pisang untuk tempat sembunyi. Pada bagian atas kandang bagian dalam sebaiknya dilapisi lakban keliling agar jangkrik tidak merayap naik keluar kanda…

Cara Membuat Undangan Ultah Kreasi Sendiri

Image
Kalau ada salah satu anggota keluarga yang akan merayakan Ulang Tahun, Keponakan misalnya dan berencana mengundang teman-temannya, nggak ada salahnya jika kita bantu sedikit dengan membuatkan kartu undangan sendiri. Selain dapat menghemat pengeluaran, juga dapat meningkatkan kreatifitas kita.

Untuk bahan kertasnya kita bisa menggunakan Stiker HVS. Programnya kita gunakan Microsoft Office Publisher 2007 supaya tidak terlalu berat.
Yuk langsung kita praktek :)
Buka Microsoft Publisher.



 Klik Blank Page Sizes.




Lalu pilih ukuran sesuai keinginan anda. Di sini saya ambil B6 Landscape dengan ukuran 17,6 cm x 12,5 cm sebagai contoh. Setelah terpilih lanjutkan dengan meng-klik Create.




Maka akan muncul lembar kerja yang masih kosong.
Kemudian kita mulai dengan memasukkan gambar dengan meng-klik tombol Insert > Picture > From File... Lalu cari di mana anda menyimpan gambar. Setelah ketemu klik Insert.




Saya ambil sebuah gambar bingkai Barbie dengan format PNG. Ternyata ukuran gambar meleb…

Cara Menghilangkan Background Gambar Menggunakan Photoshop

Image
Selamat malam dan selamat berakhir pekan Sobat Blogger semua dan juga para pengunjung yang kebetulan singgah di blog saya yang masih dalam keadaan porak-poranda ini. Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba berbagi bagaimana Cara Menghilangkan Background Gambar Menggunakann Photoshop. Sebenarnya saya pernah membuat artikel serupa dengan judulCara Menghapus Background Gambar Dengan Cepat. Bedanya hanya pada penggunaan Tool nya saja. Dulu saya menggunakan Extract Tool untuk menghapus background gambar, kalau sekarang saya akan menggunakan Magic Wand Tool. Baiklah langsung saja kita mulai. Bagi yang belum tahu segera merapat dan perhatikan baik-baik. Bagi yang sudah mahir bisa dampingi saya untuk mengoreksi kalau-kalau ada yang terlewat :)
Buka Photoshop kemudian buka sebuah gambar dengan menekan File > Open (Ctrl+O) Pilih gambar dengan background satu warna. Di sini saya membuka gambar dengan background berwarna putih. Perhatikan gambar di bawah ini.

Setelah gambar terbuka, segera…

Ketahui Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Image
Selain renyah, Keripik Singkong Balado juga mempunyai rasa manis sekaligus pedas. Bagi saya pas banget dijadikan teman saat nge-Blog. Karena saya sering berlama-lama di depan komputer dan terkadang sampai lupa waktu. Apalagi kalau sedang melakukan 'Blog Walking', rasanya enggan beranjak dari tempat duduk :)
Sekian lama jadi penikmat Keripik Singkong Balado rasanya kurang afdol bila tidak tahu cara pembuatannya. Akhirnya, saya mencari artikel tentang cara membuat keripik singkong balado di mesin pencari Google, dan saya temukan banyak artikel terkait di sana. Caranya tidak sesulit membuat Bahan Bakar Alternatif Dari Singkong. Tapi agak sedikit ribet jika dibandingkan dengan cara membuat tape singkong.
Untuk lebih jelasnya, Mari Ketahui Cara Membuat Keripik Singkong Balado bersama.
Bahan Membuat Keripik Singkong:

1 Kg Singkong. 2 sendok teh kapur sirih
Garam

Cara Membuat Keripik Singkong :

Kupas singkong lalu cuci bersih Iris tipis singkong dengan menggunakan alat khusus untuk mem…

Bahan Bakar Alternatif Dari Singkong

Image
Singkong atau ubi kayu, merupakan bahan makanan dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Singkong dapat diolah menjadi bermacam-macam produk makanan seperti keripik, tape, dan lain-lain. Singkong dari jenis yang tidak dapat dimakan biasanya diolah menjadi pati atau tepung kanji. Dari tepung kanji ini bisa menghasilkan bermacam-macam jenis produk yang lain seperti kerupuk. Tepung kanji juga dapat dibuat sebagai bahan dasar pembuatan lem. Daunnya juga enak dijadikan sayur :)
Selain dijadikan produk makanan, singkong dapat di sulap menjadi bahan bakar alternatif yang dikenal dengan sebutan Bio-etanol. Bensin yang dicampur dengan Bio-etanol kualitasnya akan setara dengan Pertamax. Cukup tambahkan 10% dari total volume bensin. Berikut beberapa manfaat menggunakan Bensin Bio-etanol. Pembakaran lebih sempurna, gas buang menjadi sangat bersih.Tarikan lebih spontan dan enteng.Suara mesin menjadi halusIrit bahan bakar sampai dengan 2…

Cara Membuat Lem Perekat Poster Sendiri

Dulu, saya sempat bingung ketika hendak menempel brosur untuk mempromosikan usaha kecil-kecilan saya berupa cetak undangan di rumah. Yang membuat saya bingung adalah lem yang saya gunakan untuk menempel kok tidak bisa tahan lama. Saat terkena hujan, brosur yang saya tempel pasti akan jatuh. Sedangkan brosur yang lain, yang bukan milik saya kok masih tetap berada di tempatnya, menempel dengan kuat. Pernah saya tanya kepada orang yang kebetulan sedang menempel iklan sedot WC di sebuah tiang listrik, orang itu menjawab dengan singkat bahwa lem yang ia gunakan memakai tepung kanji. Lalu saya coba di rumah. Tepung kanji saya rebus, dan benar saja, penampilannya sudah menyerupai lem dengan tekstur seperti bubur dan lengket ketika dipegang. Kemudian saya aplikasikan lem buatan saya untuk menempel brosur. Apa yang terjadi ? Ternyata saya gagal lagi. Brosur-brosur saya semuanya terjun bebas setelah beberapa hari nempel di tiang listrik. Saya berpikir bahwa orang dari agen sedot WC itu telah m…

Tape Singkong dan Khasiatnya

Image
Ada dua jenis tape menurut proses pembuatannya. Yang pertama adalah tape basah, dan yang kedua adalah tape kering. Tape kering banyak diproduksi di wilayah Jawa Barat yang populer dengan nama Peuyeum.
Kali ini akan saya coba bagikan cara pembuatan tape basah :)
Bahan :
Singkong Ragi tape
Alat :
Alat Pengukus nasi Baskom Tampah Daun pisang
Cara Membuat :
Kupas singkong kemudian potong-potong dengan panjang kurang lebih 5 cm. (Untuk percobaan, kita gunakan 1 kg singkong dulu). Setelah itu cuci bersih singkong yang telah dipotong-potong kemudian singkong di kukus menggunakan alat pengukus nasi selama kurang lebih 30 menit atau jika dirasa singkong telah matang. Angkat dan ratakan singkong di atas tampah supaya dingin. Haluskan 4 butir ragi tape. Selanjutnya tabukan ragi pada singkong yang sudah dingin hingga merata. Siapkan baskom lalu lapisi bagian pinggirnya menggunakan daun pisang. Jika tidak ada daun pisang bisa diganti menggunakan plastik. Susun potongan singkong yang sudah ditaburi r…